Förändringar...

Mina nya goda vanor;-) Varje morgon börjar jag med att dricka ett glas varmt vatten med riven ingefära eller pressad citron (sätter fart på maggen). I förra inlägget går det att klicka på ordet Detox då kommer du till en bra sida med mycket information och förslag på frukostar, luncher/middagar och mellanmål. Eftersom jag har lite svårt att äta gröt på morgonen gör jag ordning en riktigt mättande smoothie som jag dricker i ett STORT glas. Då väljer jag 2-3 olika färska frukter (ex. banan, kiwi, äpple, apelsin, melon (1/4), mango, färska bär, kapkrusbär, jordgubbar), 1,5 dl färsk juice, 1 dl turkisk yoghurt, 1tsk Spirulinapulver och 1 msk linfrön. Detta mixas tillsammans, blir det för tjockt häller jag i lite juice till. Tar sen med mig massor av frukt och grönsaker till jobbet + en matlåda.
*
I postlådan kom ett fint paket igår. Det var från Gerda med bloggen Idémakeriet och webbutiken med samma namn. Det är nästan så man inte vill öppna paketet så fint är det.

I paketet fanns så mycket fint och så förstås det vackra halsbandet i vintagestil som jag beställt.

I morgon kväll ska lilla dottern och jag äta följande rätt:
1 paket halloumiost
1 aubergine
Olivolja
2 dl ruccolasallad
1/2 dl färska örter
1/2 msk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
10 cocktailtomater
1. Skiva halloumi och aubergine. Stek i någon minut.
2. Varva ost och aubergine och stick en tandpetare igenom. Ställ in i ugnen i 15-20 minuter i 200°C.
3. Blanda ruccola och örter. Häll på olivolja och vinäger, peppra.
4. Servera halloumi och aubergine med salladen och tomater. 
Smaskens!
*
Nu får ni vara rädda om er ute i vårt land som ska bli utsatt för storm med eller utan snö!
Kram,
Regina